2010年08月04日

家庭で沖縄そば

沖縄に行かないと、なかなか食べることが出来ない沖縄そば。
スープは現地で購入 or online shopで購入し保存が効きますが、麺は乾麺に頼るしかないのが現実です。

そんな中、スーパースターが登場!!

越後製菓 生中華麺 極太

okinawa.jpg
(ダシは沖縄で購入)

3分ほどゆで、ダシに浸ければ沖縄そばの出来上がり!!
独特のゴワゴワさも再現されています。

沖縄そば好きにオススメです。

okinawa_soba.jpg

でも、この麺・・・新潟でしか手に入らないのかな??


posted by yuji at 15:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄 宮古島
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